Nauka Przyroda Technologie

EDITORS

Editor in chief

• prof. dr hab. Waldemar Uchman

SCIENTIFIC BOARD

Chairman

Members - chairmen of topics

• dr hab. Jolanta Komisarek, prof. nadzw. - Environmental Engineering
• prof. dr hab. Roman Jaszczak - Forestry
• prof. dr hab. Andrzej Mocek - Agriculture
• prof. dr hab. Barbara Politycka - Horticulture
• prof. dr hab. Włodzimierz Prądzyński - Wood Technology
• prof. dr hab. Waldemar Uchman - Food Science and Nutrition
• prof. dr hab. Jacek Wójtowski - Animal Husbandry

Secretary

Scientific board of topic of topic Food Technology and Nutrition

• Dr Sandeep D Bhale - Evansville - USA
• prof. dr hab. Jerzy Borowski - UWM Olsztyn
• prof. dr hab. Janusz Czapski - UP Poznań
• prof. dr hab. Józef Korczak - UP Poznań
• dr hab. Jacek Nowak, prof. nadzw. - UP Poznań
• prof. dr hab. Wiktor Obuchowski - UP Poznań
• prof. dr hab. Roman Przybylski - Winnipeg - Canada
• prof. dr hab. Waldemar Uchman - UP Poznań
• prof. dr hab. Stanisław Zmarlicki - SGGW Warszawa

PUBLISHER